Mulets, pêches de bordure

Les mulets peuvent dépasser les 4 kg, comme ce joli mulet doré. © Guillaume Fourrier

Sous l'appellation mulet se cachent une multitude d'espèces. Les mulets vivent dans peu d'eau le long des quais, sous les pontons ou dans les premières vagues des plages.

Nom scientifique

Liza spp, Mugil spp, Chelon spp.

Morphologie

Les mulets, dits muges, ont un corps allongé recouvert de grandes écailles. La bouche des mulets est démunie de dent et ils possèdent une lèvre supérieure épaisse, recouverte de tubercules. Les muges possèdent deux nageoires dorsales, deux nageoires pelviennes et deux nageoires pectorales. Leur ventre et leurs flancs sont de couleur gris argenté et leur dos est sombre ou noir.

Lieux de pêche

Les mulet se trouvent le long des plages en bancs près de la surface. Ils se baladent aussi en surface et dans les 2 premiers mètres de profondeur dans les ports, où ils se nourrisent d'algues.

Techniques de pêche

Le mulet est un poisson très méfiant de prime abord. Avec un bon amorçage à base de pâte alimentaire végétale et/ou de pain, le banc de muges entre en activité alimentaire intense et la méfiance s’estompe. Un hameçon triple n°14 à 10 étamé esché d’un morceau de mie de pain suffit alors à capturer le mulet.

Mulet pris au pain.

Les mulets se pêchent aussi en surfcasting à l'aide de montages très fins, souvent dans les premières vagues.

Reproduction

Le mulet devient adulte entre 25 et 34 cm de longueur selon l'espèce, à l'âge de 3 ou 4 ans. Ces poissons se reproduisent en mer.

Taille et poids

  • Taille légale de capture (minimum légal) : aucune, je préconise 35 cm
  • Taille de maturité sexuelle : 25 à 34 cm
  • Taille moyenne : 25 à 40 cm
  • Taille maximale : 1,10 m (10 kg) pour le Mugil cephalus
  • Record de France : 3,22 kg (Chelon labrosus, Boulogne-sur-Mer, Nord-Pas-de-Calais, 03/08/2002)
  • Record du monde : 3,52 kg (Chelon labrosus, Hollande, 20/08/1996)

Bon à savoir

Les mulets sont tous herbivores. Ils se nourrissent d'algues en particulier sur toutes les structures portuaires.

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