/ 
À quoi ça sert concrètement ?
Un broyeur de sardine sert à créer en continu une traînée de particules, pulpe et sang de sardine qui se diffuse loin dans le courant, ce qui attire les prédateurs par l'odeur (thons, bonites, espadons, maquereaux, sparidés, etc.).
Il sert aussi à guider les poissons jusqu'au bateau en formant une sorte "d'autoroute" olfactive qu'ils remontent depuis le large jusqu'à la source du broumé, là où sont les lignes.
De plus, l'utilisation d'un broyeur de sardine permet de maintenir les poissons sous le bateau plus longtemps, car la diffusion est régulière et frustrante (beaucoup d'odeur, de petits morceaux, mais ils ne se gavent pas), ce qui rend les poissons moins méfiants et plus enclins à mordre.
Un accessoire qui aide à améliorer l'efficacité en pêche au mouillage ou à la dérive (thon au broumé, dérive légère, traîne lente, jigging vertical sur dentis/dorades, etc.).
Un broyeur à sardine ne fait pas apparaître le poisson, mais il permet de le concentrer et de le tenir dans son sillage, exactement là où l'on présente ses appâts.
Par rapport à un broumé "manuel"
- Diffusion plus régulière : la machine envoie une purée de sardines en flux continu ou à intervalles très serrés, ce qui évite les "trous" dans la traînée d'odeur.
- Taille des particules contrôlée : les grilles et le broyage lent donnent de petits morceaux qui restent dans la couche d'eau visée et ne tombent pas trop vite au fond.
- Moins de travail : au lieu de couper ou broyer sans arrêt à la main (fatigant et moins régulier), on recharge simplement le broyeur et on surveille.
Un exemple typique : en pêche au thon en Méditerranée, le bateau est ancré ou à la dérive, le broyeur broie 3–3,5 kg de sardines directement par-dessus bord en continu, créant un sillage de bouillie sanguinolente que les thons remontent jusqu'au bateau, où vous avez une ou plusieurs lignes eschées dans le broumé.
