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Biologie et comportement
Le pagre commun vit surtout près des fonds rocheux ou coralligènes, avec coquillages, graviers et reliefs lui offrant abri et nourriture.
En Méditerranée, on le rencontre de quelques mètres jusqu'à plus de 100 à 150 m de profondeur, avec une nette préférence pour les cassures et les tombants entre 40 et 90 m et au-delà en saison froide.
C'est un carnassier opportuniste qui broie crustacés, mollusques et petits poissons grâce à une mâchoire très puissante.
Répartition saisonnière
De l'automne au début du printemps, les plus gros sujets tiennent les fosses et tombants profonds, souvent entre 70 et 150 m.
Au printemps et en été, ils remontent sur les plateaux, gravières et zones rocheuses plus côtières, à des profondeurs plus « accessibles » au pêcheur plaisancier.
Le frai a lieu au printemps en Méditerranée, période durant laquelle les poissons peuvent être plus vulnérables et méritent une protection accrue (remises à l'eau, quota raisonnable).
Zones et postes à cibler
- Fonds mixtes : alternance de roches, cailloux, coquillages, avec des langues de sable, souvent près d'un tombant ou d'un éboulis.
- Plateaux rocheux et bordures de cassures, en particulier là où la carte montre des changements de profondeur marqués sur peu de distance.
- Épaves, digues et zones coralligènes profondes sont également de très bons postes en dérive lente.
Techniques et montages
La pêche en verticale ou à soutenir donne de bons résultats. Cela consiste en une dérive lente au‑dessus du poste, des animations courtes de faible amplitude (30 à 50 cm) pour rester dans la couche de fond où évolue le poisson.
Le tenya, le madaï et le slow jigging permettent de pêcher avec des leurres plombés à 45° dans le courant, en décollant peu du fond (2 à 3 m maximum) avec des gambas, de l'encornet ou des lamelles de poisson en appât naturel.
Le pagre peut aussi être recherché à l'aide d'appâts naturels (vers, céphalopodes, petits poissons morts) montés sur des hameçons forts de fer qui sont adaptés à sa dentition redoutable.
Réglementation et éthique
En France, la taille minimale de capture du pagre est de 18 cm, avec obligation de marquage de la nageoire caudale sur chaque prise. Il est également recommandé de limiter les prélèvements, de relâcher les gros reproducteurs et d'éviter de pêcher sur les zones de frai identifiées.
