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Les principaux montages utilisés
La pêche au flotteur :
Utilisez une canne longue (4 à 7 m), un corps de ligne robuste (22 à 30/100), un bas de ligne fin (18 à 26/100) et un flotteur bien équilibré (8 à 25 g selon l'agitation de la mer).
Différents appâts peuvent être utilisés pour rechercher le sar au flotteur : crevette grise vivante (reine des esches pour le sar), petits morceaux de sardine, moule, gamba crue ou ver de sable.
L'animation consiste à faire dériver ou faire évoluer votre appât naturellement au-dessus des rochers. En effet, le ressac anime l'esche.
La touche est alors brutale, avec enfoncement net du flotteur. Le ferrage doit être immédiat.
Pêchez tôt le matin, ou tard le soir ou encore de jour par mer agitée. Pêcher dans ces conditions mettent les sars en confiance.
La pêche à la plombée/calée (surfcasting ou fond) :
Ces techniques sont idéales si les sars sont calés en profondeur ou lorsque la mer est très agitée.
Le matériel à utiliser consiste en une canne de 3 à 4 m , un moulinet solide garni en 24 à 30/100 en corps de ligne et 20 à 25/100 en bas de ligne, terminé par plomb hexagonal de 30-50 g.
Les appâts à utiliser sont divers : vers marins (bibi, arénicole, gravette), morceaux de céphalopode, crabes, moules.
Un montage coulissant classique avec un bas de ligne assez long (1 m) est vivement conseillé.
La touche se caractérise par des tirées rapides, le ferrage devra alors être immédiat, le sar étant très habile à dépouiller l'hameçon.
Pêche au toc ou à la pelote :
La pêche à la pelote est une technique que l'on peut aussi pratiquer de façon itinérante. Une canne longue et maniable, servira à présenter l'appât dans l'écume et entre les rochers. La pêche au toc ou à la pelote peut se pratiquer à l'aide de différents appâts : pâte de sardine, pain/fromage, pâte maison ou petits coquillages.
Conseils de spots et de conditions
- Spot : zones rocheuses, digues, plages avec obstacles, ports, embouchures ou toutes structures offrant des cachettes.
- Conditions optimales : mer agitée ou d'écume, lever/coucher du soleil, nuit – le sar sort alors de ses caches.
- Discrétion : approche silencieuse, bas de ligne fin, lancers précis. Méfiez-vous de son acuité visuelle.
- Combat : puissant défenseur, sortez-le vite des roches pour éviter la casse.
Exemples d'appâts efficaces
- Crevette vivante ou grise
- Moule
- Sardine, gambas crues
- Vers marins (bibi, arénicole)
- Morceau de calamar/seiche
- Petits coquillages
Le sar du bord en Méditerranée se pêche idéalement au flotteur ou à la plombée, avec des appâts naturels adaptés à son poste de chasse. Sa méfiance et sa combativité en font un adversaire recherché : observation, discrétion et ferrage rapide sont les clés du succès.
